【スタッフのつぶやき】サポステ農園🥬

こんにちは、たまなサポステです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

しっかり寒くなり、人もたまサポのお野菜たちも冬支度です。

6月から育てていたサポステ米、枯れるんじゃないかとヒヤヒヤしていましたが
先日、なんとか収穫にこぎつけました！

高温障害や日照不足など…様々な要因で根が弱ってしまったのか
やはりどんどん枯れていってしまった稲たち。

しかし、実をつけてくれた穂もあり少しですが収穫することができました👏👏👏

利用者さんと一緒に稲を刈り、割りばしに挟んでお米を取りました。

脱穀は昔ながらの方法ですり鉢で。
すり鉢に入れてゴリゴリこすると、もみ殻が取れて中からお米が出てきます。

そして瓶でついて精米！とも思いましたが、とてつもなく時間がかかるそうなので
そこは精米機を使いました。笑
小粒ながら、ぴかぴかの白米が出てきましたよ。

後日、みんなで炊いて食べるそうです。
みんなで大切に育てたお米、きっと美味しいですね。

余談…
スタッフが瓶での精米をどうしてもやってみたかったので
一部お米はただいま鋭意精米中です！