厚生労働省認定事業 自立・就労支援施設 たまな若者サポートステーション

【スタッフのつぶやき】水餃子🥟を作りました

こんにちは、たまなサポステです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
 
先日、みんなで水餃子作りをしました。

そう!たまサポ外のプランターで育ててきた
あの白菜たちを使って!!🥬🥬🥬
 
育て始めた時期が遅く、収穫時期も遅くなってしまい
花が咲き始めた白菜もありましたが、無事に美味しく調理できました☺
 
まずは白菜などの野菜をみじん切りにし、豚ひき肉や調味料と一緒に混ぜてタネ作り。

できた肉ダネ(餡と言ったりもしますね)を餃子の皮でひたすら包みます。

60個くらいできたので、あとは茹でるだけ♨

茹であがった水餃子には、酢醤油をかけて食べました。
白菜は柔らかくて、とてもジューシーで美味しかったです。
 
とても楽しかったので、次もまた皆で楽しめる何かを
育てられたらいいなと思うスタッフでした✌